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【あかむつ】=【のどぐろ】を戴いた






下処理まですませた【のどぐろ】を沢山戴いた。

うわぁ、豪勢だ!!! 申し訳ない!有り難い!!




【のどぐろ】という魚がもてはやされるようになったのは、

テレビで22歳の錦織圭選手が、全豪オープンベスト8という、

日本人80年ぶりの快挙を成し遂げた時だった。

故郷へ帰ったら何が食べたいかと聞かれて

【のどぐろ】が食べたいと答えたことがあった。

日本海を代表する高級魚だそうで、「ほう」と思って聞いていた。




ところが調べてみると【のどぐろ】とは、私が子どものころ

浜松地方では馴染み深い【あかむつ】という魚のことだった。




魚の苦手な子どもだったが、これは塩焼き、甘辛い煮付けなど

おいしく食べられた。

幼い頃は【あかむつ】と【たちうお】と【うなぎ】だけは

抵抗なく食べる子どもだった。




その大衆魚【あかむつ】が【のどぐろ】といわれるようになったのには、  

やはりテレビが介在した。




きっかけは約15年前、テレビ番組のコーナーで、のどぐろが北陸の名物として

取り上げられた時のこと。スタジオでは実際にのどぐろを使った料理が

ふるまわれ、その美味しさに出演者全員が大きなリアクションをしたとか。

その番組の放映後、視聴者がスーパーや市場に殺到(?)したそうで、

元々全国各地で水揚げされる魚ではないため、その希少価値から、

「幻の魚」と呼ばれるようになったとか。

鱗は鮮やかな赤色、標準和名は「あかむつ」。




つまり、のどぐろという呼び名は俗称だ。
「のど」が「黒い」からである。のどぐろの口を開けてみると、
中が真っ黒に見えるのでそういった呼び名がついた。
冬から春へかけてが旬。
たっぷり、のった脂が特徴的で、シンプルな調理でも絶品。
テレビ番組で取り上げたことにより、一躍高級魚に昇格したというわけである。




2020.3.28{土曜)
















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2020年3月31日 | コメントは受け付けていません。 |

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今日は【さくらはじめてひらく「桜始開」】の日です


今日は【さくらはじめてひらく「桜始開」】の日です




古代中国で考案された二十四節気・・・

これを更に5日ずつに分けて、七十二候があります。

気象の動きや動植物の変化を知らせるものの一つで、

その第11候(第11番目)に

桜始開「さくらはじめてひらく」というのがあります。

3月26~27日頃からこの季節になります。




いままさにその季節。
今日はしっとり雨が降って、家の中が似合いますけれど・・・。

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2020年3月27日 | コメントは受け付けていません。 |

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「あすという日が」


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2020年3月26日 | コメントは受け付けていません。 |

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横須賀音楽隊 演奏動画 「あすという日が」




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2020年3月26日 | コメントは受け付けていません。 |

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東日本大震災から間もなく10年「あすという日が」の歌が放映


テレビ番組制作の会社からの連絡です。




10年目を迎える東日本大震災を、忘れないために、

あの震災のとき、はからずも歌われることになった

私の作詩「あすという日が」の作曲者が、

今、被災地を巡り、メモリアルとし、

新たな曲作りに向かうという企画だそうです。




30分番組の冒頭とエンディングで

「あすという日が」が流されます。




放送情報と、そのCM放送について

以下の予定を戴きました。




「番組情報」

番組タイトル:私たちの震災10年目

サブタイトル:あの日を伝えるアンサンブル

放送日時:

3月28日(土)チバテレビ   09:30~10:00

        群馬テレビ   11:30~12:00




3月29日(日)テレビ埼玉   10:30~11:00

        とちぎテレビ 14:00~14:30

        TVK     深夜25:30~26:00




3月30日(月)サンテレビ 深夜25:30~26:00




「CMについて」は

①各放送局でCMを放送。

②youtubeにて番組CM

 https://youtu.be/HgXDOU7_xQI

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2020年3月24日 | コメントは受け付けていません。 |

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お彼岸






17日はお彼岸の入りです。
仏様用の「おしきみ」を買いに行ったら
花屋のおばさんにチューリップを勧められました。
私の目がチューリップに釘付けだったのね。
3本お願いしたら、5本にしなさいって(笑)
春を抱えて足取りも軽く帰ってきました。
おまけに戴いた小さくて売り物にできなくなったコップいっぱいの花もいっしょに。
【おしきみ・・樒。四季を通じて美しく「しきみ・しきび」からきた。有毒植物。枝を仏事に使う】

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2020年3月19日 | コメントは受け付けていません。 |

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あらたまのとしのはじめ


あらたまのとしのはじめ




すこやかにきよらかに




すごしませ








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2019年1月1日 | コメントは受け付けていません。 |

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残ってしまった大仕事


ブログは今までほったらかし状態だったので、コメント件数が

25万件以上・・・殆どが外国商品宣伝等スパムメールです。

従ってコメントが表に出ないようにしてあります。

ワードプレスのスパムは半分以上世界各地から

外国語で送られてきます。

その中に埋もれそうな「まっとうなコメント」を

探し出して残す作業をしてから・・・と思いまして

一応始めては見ました。

いえ、25万件以上全部やるんじゃなくて、当該ページ分だけ。

結構それが大量!!それ以前は「前のページ」を繰って

いかないといけないので、もう放置状態を決め込むしかありません。

そしたらその中に読んでない投稿がありました。

見直してよかった!!!!!




私の文章とそれに対する読者からの投稿




【私の記述です】




「雑草の章」取組中で~す。(注:you tubeへupする作業)

こういう励みになることによって、私は動かされるんです。

「雑草の章」のリクエストを受けて、現在、中途で頓挫していた

楽譜の保存を再開しました。デジタル保存です。

スキャンして、フォルダ分類整理して、保存です。

(1フォルダ1曲4~20ファイル平均)




保存は2TBの外付けHDと1TBの持ち歩き可能なHD2つへ。

その上さらにクラウドコンピューティング。

クラウドもこの前事故が起きた会社があったから、

100%信用できません。で、身の周りにこれだけ

備えておけばいいでしょうというわけです。

コンピューターって、ホント信用できませんものね(嘆!)




あ、これは現代の作品については、いたしていません。

なぜなら

作曲家の諸先生方、合唱団、音源の出版・レコード会社

いまはみなさま電子脳でいらっしゃる上にデジタル化

していますから、なにも私如きロートルがしなくても、

終生、記録は残りましょう。




往年の名曲を探していられる方の、必死の思いに応えるべく、

物故作曲家の出来なかった思いを、わたしが代わりにして

いるのです。

数がやたら多いので、少しずつ、どれほどかかるか・・・ま、こつこつと・・・・









【これに対し発見した読者投稿】




投稿者A様
【詩集アマゾンで注文しました。(略)
今まで色々な曲をきいたり歌ったりしていますが、
「雑草の章」はインパクトNo.1です。
一言、かっこいい。
中学生だった私にとって、どの曲よりも
本当にかっこよかったんです。
もちろん音やハーモニーも素敵ですが、歌詞。
力強く、ひそやかに、でも堂々と。
自分の力で生きることに輝きがあると教えてくれました。
思春期の自分に一本の筋を通してくれた気がいたします。
今、ちょうど同じ年の娘が、秋に学校で開催される
合唱祭の曲の候補を見ています。本当はこっそり「雑草の章」を洗脳して歌って欲しいのですが(笑)




投稿者B様




中学のとき「雑草の章」を歌いました。

当時から、力強く、底力のある曲だと思っていました。

本当にすばらしい曲を作っていただきありがとうございます。

しかし、あまりに昔でもう一部しか思い出せません。

あれほどの曲が記憶のかなたに薄れてしまうのが悲しいです。

CDや配信があったらなと思うばかりです。

少々オーバーかもしれませんが、死ぬまでにもう一度聞きたいと思っています。

お体に気をつけて、今後もご活躍ください。




以上、ありがとうございました。感謝です。




本当に本当に嬉しいです!!!!!
ただ申し訳ないのは「雲のふるさと」と「雑草の章」は
ご要望が非常に多いにも拘わらず、諸事情でまだ手がつかず
どんどん遅れてしまっていて、お詫びのしようもありません。
せめて平成最後の年の初仕事にせねばとは思っています。




上記の段落、勝手にブログ側で大きくしたり・・・したものです。

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2018年12月31日 | コメントは受け付けていません。 |

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再開いたします

いままでFBばかりに力を注いでいましたが

これからはFBは殆ど休止し、

怠けがちだったブログに力を注ぐことにしました。

どうぞよろしくお願いします。

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2018年12月30日 | コメントは受け付けていません。 |

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「あすという日が」ダンスになりました

夏頃【あすという日が】をダンスに編曲したいという
お話を聞いていましたが、ユーチューブに10月7日
公開したようです。
https://www.youtube.com/watch?v=rzMS9RrjJ1c

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2017年11月2日 | コメントは受け付けていません。 |

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